Weboldal étteremnek vagy kávézónak Resicabányán: mit főz, és honnan származik
Resicabánya a kohók körül nőtt fel. Amióta 1771-ben begyújtották az elsőket, a Semenic lábához Ausztriából és Csehországból érkeztek mesterek, akik a Bârzava menti bánsági falvak lakói mellé telepedtek, és mindegyikük azt hozta az asztalra, amit otthon főzött. Ebből a keveredésből maradt meg egy konyha, ahol a paprikás a galuskaleves mellett, a rántott szelet a túrós lepény mellett áll, és egy város, amelynek a szélén ott kezdődik a hegy, az erdő és a tavak.
Egy itteni étteremnek ez azt jelenti, hogy egy tányérnak néha van igaz története, honnan jön a sajt, ki nevelte az állatot, kinek az udvarán termett a dió, máskor pedig nincs, és ez is rendben van. Az MPO Web Studio olyan weboldalakat készít resicabányai éttermeknek, bisztróknak és kávézóknak, amelyek úgy mutatják az étlapot, ahogy az Ön konyhájából kikerül, a foglalást és a rendelést közvetlenül Önhöz juttatják, az alapanyagok történetét pedig csak ott mondják el, ahol van ilyen.
Profi weboldal 290 €-tól · 3–7 nap alatt
Hogyan működik
- 1Ingyenes demót készítünk a weboldaláról
- 2Elmondja, mit változtassunk
- 3Csak akkor fizet, ha tetszik
Olyan vegyes étlap, mint maga a város
Egy resicabányai vendéglőben ugyanaz a konyha délben galuskás paprikást ad ki, este pedig pizzát vagy egy adag micset, a román grillezett darált húsos rudacskát. Ez nem az arculat hiánya, hanem az, ahogyan a város létrejött: különböző helyekről érkezett emberekből, akik végül ugyanahhoz az asztalhoz ültek. A gond csak a telefon képernyőjén jelentkezik, ahol egy hosszú, rendezetlen étlap raktári listának tűnik. A weboldalon a bánsági ételek saját rovatot kapnak, elsőként, mindegyik egy sorral arról, mi van benne, a többi pedig utána következik annak, aki csak egy pizzáért jön. A törzsvendég keresgélés nélkül megtalálja a megszokott fogását, a Temesvárról vagy az ország más szegletéből érkező pedig egy pillantással látja, mit esznek itt, és nem akármelyik másik városban.
A hétvége kiköltözik a városból, a tavak felé
A Secu-tó rövid útra van a várostól, feljebb a Bârzaván pedig Văliug, Crivaia és a Semenicre vezető út, ahol sok helyinek van hétvégi háza vagy megszokott helye a vízparton. Nyáron, hétvégén a város egy része a tavak felé indul, és mindenki bevásárol két nap grillezésre és szabadban töltött időre. Itt egy étterem úgy kerülhet bele a tervbe, hogy nem az asztalnál várja a vendéget: grillre kész mics, pácolt hús, töltött káposzta, egy tepsi sütemény, csütörtökön megrendelve és pénteken, a tóhoz menet átvéve. A weboldalon a hétvégi lista külön áll a napi étlaptól, a rendelési határidővel és az átvételi idősávval, a rendelés pedig írásban érkezik Önhöz, nem sietve lediktálva.
Az eredet csak ott kerül ki, ahol van mit mondani
Resicabányán tudják, ki mit árul a piacon, és melyik sajt jön le a hegyi esztenákról. Egy ekkora városban egy kitalált történet az alapanyagokról hamar lelepleződik. Ezért a látványterv készítésekor tételenként megkérdezzük, honnan szerzi a húst, a sajtot, a zöldséget, a lisztet és a lekvárhoz való gyümölcsöt. Ahol igaz válasza van, a hentes, akitől évek óta vásárol, a friss juhsajt egy pásztortól, akit ismer, a dió a saját udvarából, azt egyetlen sorban írjuk az étel mellé, jelzők nélkül. Ahol a válasz a nagykereskedés, ott a sor egyszerűen nincs: egy zsák lisztet nem öltöztetünk legendába. A látványtervet ingyen kapja meg: a /demo/horeca szerkezetét vesszük alapul, és az Ön ételeivel, az Ön helyével töltjük meg. Az ár 290 €-tól indul, az oldal néhány nap alatt elérhető. Egyszer javítunk, az Ön észrevételei alapján, és ezt a kört érdemes arra használni, hogy minden eredetről szóló sort átolvasson; az indulás után 7 nap garancia jár. Az egész folyamat online zajlik, Kolozsvárról.
Gyakran ismételt kérdések
Nincs mit mesélnünk az alapanyagokról, szinte mindent nagykereskedésből veszünk. Szegényesebbnek fog tűnni a weboldalunk a többiekénél?+
Nem. Egy hiányzó sor fel sem tűnik, egy kitalált viszont igen, főleg egy olyan városban, ahol az emberek ismerik a beszállítóikat. Az alapanyagok története nélkül az oldal arra támaszkodik, ami valóban az Öné: a házilag főzött bánsági ételekre, a saját termében fotózott adagokra, a hétvégi listára, a világos nyitvatartásra. Ha pedig egy nap egy hegyi pásztortól kezdi venni a sajtot, az a sor néhány perc alatt bekerül az adminisztrációs oldalon.
Pénteken sok vendég kér tőlünk ennivalót a hétvégi házba, Crivaiára vagy Văliugra. Megrendelheti már csütörtökön a weboldalon?+
Igen. Külön hétvégi listát készítünk abból, amit Ön kínálni szeretne, a nyers micstől és a pácolt hústól a töltött káposztáig vagy a tepsis süteményig, és megadjuk a csütörtöki időpontot, ameddig rendelést fogad. Az egyszerű változatban, amely az alapoldal része, a vendég megnyom egy gombot, és WhatsAppon megírja Önnek, mit kér, és mikor jön érte. Ha olyan űrlapot szeretne, amelyen ő maga választja ki a mennyiséget és a pénteki átvételi idősávot, az külön funkció, és a munka megkezdése előtt írásban megmondjuk, mennyivel növeli az árat. Ön visszaigazolja a rendelést, ő pedig átvételkor fizet, mint bármely pultnál leadott rendelésnél.
A zöldséget a városi piacon vesszük, nem közvetlenül a termelőtől. Ez is eredetnek számít?+
Attól függ, mit tud róla. Ha évek óta ugyanannál a standnál veszi a paprikát és a paradicsomot, és tudja, melyik faluból jönnek, a sor pontosan így készül: a piacról, kitől és honnan. Ha minden reggel azt választja, ami a legszebb, nem írunk semmit, mert egy név nélküli sor semmit sem tesz hozzá az étlaphoz.
Nyáron a sajtot egy Semenic-i esztenáról hozzuk, télen a nagykereskedőtől. Mit írjunk azokban a hónapokban, amikor már nem a pásztoré?+
Az esztenáról szóló sor csak addig áll az oldalon, amíg igaz. Amikor átvált a nagykereskedői sajtra, az adminisztrációs oldalon elrejti, a fogás pedig nélküle marad az étlapon; tavasszal, amikor a juhok felmennek a hegyre, újra láthatóvá teszi. Nem kell minden alkalommal írnia nekünk. Az a vendég, aki az asztalnál megkérdezi, honnan van a sajt, így ugyanazt a választ kapja, mint az oldalon, és ez többet számít egy szép sornál, amely egész évben ott marad.
Szeretné látni, hogyan nézne ki a cége weboldala?
Írjon nekünk WhatsAppon, és ingyen elkészítünk egy bemutató weboldalt a cége nevével. Előbb megnézi, utána dönt — minden kötelezettség nélkül.