Un site pour votre restaurant ou café à Bistrița, avec vos vraies assiettes
Bistrița occupe une place à part dans un roman lu dans le monde entier : c'est ici que Jonathan Harker, le personnage de Bram Stoker, passe une nuit avant de partir vers le col de Borgo. Dans le livre, la ville s'appelle Bistritz, et grâce à lui des étrangers traversent aussi le vieux centre, entre l'église évangélique et les arcades des Sugălete, pour voir la ville du roman. La route qui monte vers ce même col, à Tihuța, puis redescend vers la Bucovine passe aussi par ici, et ceux qui franchissent les montagnes s'arrêtent souvent en ville pour déjeuner. Et, bien sûr, les habitants ont leurs adresses et l'habitude de les juger de près.
Chacun ouvre le site d'un restaurant avec une question différente, mais tous regardent d'abord l'assiette. L'équipe de MPO Web Studio crée pour les établissements de Bistrița, restaurants, cafés ou bistrots, des sites qui montrent les plats exactement tels qu'ils sortent de votre cuisine et qui amènent la réservation ou la commande directement chez vous.
Site professionnel à partir de 290 € · livré en 3–7 jours
Comment ça marche
- 1Nous créons une démo gratuite de votre site
- 2Vous nous dites quoi changer
- 3Vous payez seulement si ça vous plaît
L'étranger qui a lu Bistrița avant de la voir
Le visiteur venu sur les traces du roman a en général une seule soirée ici et une curiosité précise : il veut manger quelque chose de roumain, pas ce qu'il trouve chez lui. Seulement, les noms ne lui disent rien. Sarmale, tochitură, papanași sont pour lui des mots, pas des plats. Il se décide depuis sa chambre d'hôtel, d'après ce qu'il voit dans l'assiette et deux lignes qui lui disent ce qu'elle contient. Une carte qui lui explique simplement les plats, en anglais, et lui montre la vraie portion lui rend le choix facile. Et celui qui a bien mangé dans une ville vue une seule fois parle, de retour chez lui, du dîner aussi, pas seulement du clocher de l'église.
La halte de midi de ceux qui franchissent les montagnes
La route de Vatra Dornei traverse Bistrița et ne monte qu'ensuite vers Tihuța, si bien que beaucoup de ceux qui partent en Bucovine, ou en reviennent vers Cluj, font ici leur dernier arrêt avant la montagne, ou le premier après. Pour eux, la ville est une pause d'une heure, pas une destination, et leur souci est que la pause ne s'étire pas sur trois heures. Un établissement qui annonce d'emblée qu'il sert le déjeuner sans attente, qu'il a où laisser la voiture et qu'il prépare aussi un panier pour la route leur raccourcit la recherche avant même d'arriver au centre. L'arrêt fait à l'aller, s'il a été bon, devient ensuite une habitude : au retour, et l'été suivant, la même famille ne cherche plus, elle prévient simplement de son heure d'arrivée.
Les assiettes des photos sortent de votre cuisine
Pour l'étranger qui choisit sur l'image comme pour l'habitant qui connaît votre cuisinier, une photo de catalogue fait le même tort : elle promet une assiette que vous ne servez pas. Le premier se sent trompé à table, le second le remarque aussitôt et ne croit plus le reste de la page. C'est pourquoi, dans la maquette que nous vous préparons gratuitement, nous mettons vos portions, photographiées chez vous, dans votre vaisselle et votre lumière. L'exemple de /demo/horeca utilise des images d'illustration, utiles pour voir la structure ; dans votre maquette, elles disparaissent. Vous ou quelqu'un de l'équipe prenez les photos ; nous choisissons les cadrages et ajustons la lumière, sans rien ajouter qui ne soit pas dans l'assiette. Si vous n'avez pas encore de bonnes photos, nous vous disons quels plats photographier en premier. Le prix commence à 290 €, le site est en ligne en quelques jours, une seule série de révisions est incluse et la garantie court 7 jours à partir de la livraison.
Questions fréquentes
Les touristes étrangers ne savent pas ce qu'est une tochitură. Comment leur expliquer la carte sans l'alourdir ?+
Avec une phrase courte sous chaque plat, en anglais : quelle viande, quelle cuisson, quel accompagnement. Inutile de traduire tout le site ; pour un visiteur qui reste une soirée, la carte expliquée est la partie qui compte. La version anglaise, nous la réalisons sur demande et nous vous disons dès le départ ce qu'elle ajoute au prix. Le nom roumain reste visible, car c'est justement lui qui a fait venir le visiteur.
Un client m'a reproché que la portion de la photo semblait plus grande que celle servie. Comment l'éviter ?+
En photographiant la portion telle qu'elle quitte la cuisine, dans l'assiette que vous servez vraiment, sans garniture ajoutée pour l'image et sans angle qui la gonfle. Nous choisissons le cadrage et corrigeons la lumière, mais nous n'ajoutons rien. Pour l'habitant qui revient, une portion fidèle à l'image est une raison de vous faire confiance ; pour l'étranger, c'est la différence entre un avis chaleureux et un avis amer.
Beaucoup s'arrêtent chez moi en route vers Vatra Dornei. Peuvent-ils commander leur déjeuner depuis la route pour le trouver servi ?+
Oui. Nous ajoutons sur le site une précommande courte : le client choisit les plats et l'heure approximative de son arrivée, et la demande vous arrive sur WhatsApp, où vous la confirmez. Vous décidez de ce qui peut se commander ainsi, par exemple seulement les plats qui ne souffrent pas d'attendre quelques minutes. Celui qui a été servi tout de suite après des heures au volant se souvient de l'adresse pour le trajet du retour aussi.
Des étrangers viennent après avoir lu le roman de Bram Stoker. Vaut-il la peine d'évoquer l'histoire sur le site ?+
Oui, avec mesure. Une phrase dans la version anglaise, rappelant que dans le roman Jonathan Harker passe la nuit à Bistrița avant le col de Borgo, dit au visiteur qu'il est arrivé à l'endroit qu'il cherchait. Le reste de la page parle de votre cuisine : nous ne renommons pas les plats, nous ne mettons pas de chauves-souris sur la carte et nous n'inventons pas de liens que votre établissement n'a pas. S'il y a un plat que les étrangers demandent souvent après avoir lu le livre, nous le signalons, seulement si vous le cuisinez vraiment.
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