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Zalău·HoReCa & restauration

Site pour restaurant ou café à Zalău, avec les plats à emporter montrés tels qu'ils arrivent

Zalău s'étend au pied des monts Meseș, et Roumains et Hongrois y vivent côte à côte, chacun avec ses fêtes et ses tables. Cluj est assez proche pour servir d'étalon lors d'une soirée spéciale, et beaucoup d'habitants de Zalău ne choisissent un établissement qu'après avoir vu ses assiettes à l'écran. Une partie des commandes part en outre à emporter, vers la maison ou vers la table de fête de la famille.

Pour qui commande depuis chez lui, la première rencontre avec votre cuisine est une photo, et la seconde, le couvercle de la barquette. Pour les restaurants, bistrots et cafés de Zalău, MPO Web Studio crée des sites où les deux concordent : les plats à emporter apparaissent aussi dans la barquette où ils partent, pas seulement dans l'assiette, et commandes et réservations vous arrivent directement. La maquette est gratuite et porte le nom de votre établissement.

Site professionnel à partir de 290 € · livré en 3–7 jours

Comment ça marche

  1. 1Nous créons une démo gratuite de votre site
  2. 2Vous nous dites quoi changer
  3. 3Vous payez seulement si ça vous plaît

Certaines années, Zalău a deux Pâques

Pâques ne tombe pas toujours le même jour pour tout le monde à Zalău : certaines années, réformés et catholiques la fêtent une semaine, voire plusieurs, avant les orthodoxes. Pour un restaurant, cela fait deux pics au lieu d'un. Arrivent d'abord les commandes pour le repas de Pâques des familles hongroises, avec le jambon cuit, les œufs et le kalács tressé, puis, après une pause, celles des familles orthodoxes, avec le drob, l'agneau rôti et le cozonac. Chaque vague pose les mêmes questions : ce qu'on peut commander, jusqu'à quel jour et quand on vient le chercher. Les années où les dates coïncident, tout se resserre en une seule semaine chargée. Un établissement qui annonce à temps son menu pour chaque fête, avec sa propre date limite, ne répond plus deux fois aux mêmes questions, et les familles n'apprennent pas trop tard que la liste des commandes est close.

Le dîner pour lequel certains feraient la route jusqu'à Cluj

Cluj n'est pas loin, alors pour un anniversaire ou un dîner censé impressionner, beaucoup d'habitants de Zalău se demandent si la route ne vaut pas la peine. Le concurrent d'un bon restaurant de Zalău n'est pas seulement l'établissement de la rue voisine, mais aussi l'heure et quelque de voiture jusque-là. Celui qui pèse le trajet veut voir, avant de décider, pourquoi il n'en aurait pas besoin : les assiettes que vous servez un soir ordinaire, la salle, les vins que vous proposez, le prix d'un dîner pour deux. S'il trouve tout cela chez vous, il reste en ville et garde à la fois sa soirée et son carburant. S'il ne trouve rien, il suppose que Zalău n'a rien à lui offrir et part, même si votre cuisine aurait mérité d'être essayée.

La barquette de la photo est celle qui arrive chez le client

Pour qui commande à emporter, la belle assiette du site n'est que la moitié de la vérité : ce qu'il reçoit, c'est une barquette. C'est pourquoi la maquette gratuite montre deux fois les plats que vous vendez le plus : une fois tels que vous les servez à table, une fois tels qu'ils partent à emporter, couvercle soulevé, dans la barquette que vous utilisez d'habitude. Sous la seconde photo, nous écrivons ce qu'elle ne montre pas : si la sauce est servie à part, si la garniture a son propre compartiment et combien pèse la portion à emporter par rapport à celle servie en salle. Celui qui commande pour la table familiale sait ainsi, avant de payer, ce qu'il trouvera en ouvrant le sac. Les photos, vous les faites en cuisine, un jour de travail ordinaire, et nous les recadrons et les mettons en ordre sur la structure de /demo/horeca. Quand un plat quitte la carte, sa photo part avec lui, pour que le site ne promette pas ce que vous ne cuisinez plus. Si la maquette vous paraît juste, le prix démarre à 290€ : en quelques jours le site est en ligne, avec une seule série de révisions comprise et 7 jours de garantie.

Questions fréquentes

Là où nous n'avons pas encore de photo d'un plat, qu'est-ce qui apparaît à sa place ?+

Seulement le nom du plat, le grammage, le prix et une courte description, disposés avec soin, et pour les plats qui partent à emporter, le grammage de la portion en barquette. Nous ne mettons aucune image empruntée pour combler le vide. Au fur et à mesure que vous nous envoyez les photos, nous les ajoutons, et après le lancement vous pouvez les mettre en ligne vous-même, en commençant par les plats les plus commandés à emporter.

Les années à deux Pâques, pouvons-nous garder sur le site deux menus de fête, chacun avec sa date ?+

Oui. Chacun a sa section, avec les plats, le prix au plateau ou à la portion, le dernier jour de prise de commande et le créneau de retrait. Vous la rendez visible quelques semaines avant sa fête et la masquez après le dernier retrait, vous-même, depuis la page d'administration. Les années où Pâques tombe le même jour, il ne reste qu'une liste. Celui qui commande ne voit que ce qui vaut pour sa date et n'appelle plus pour demander.

À quelle fréquence faut-il refaire des photos ?+

Pas selon le calendrier, mais selon l'assiette. Une nouvelle photo s'impose quand vous changez la garniture, la portion ou la barquette, ou quand arrive un plat de saison. Les plats qui ont la même allure depuis des années gardent leur photo. Pour ne rien oublier, vérifiez les photos chaque fois que vous retravaillez la carte. Cela prend le temps d'une pause café, pas d'une séance photo.

Dans une barquette, les plats ne sont pas aussi beaux que dans l'assiette. Cette photo ne risque-t-elle pas de nuire à nos ventes à emporter ?+

Non, car le client la voit de toute façon, seulement plus tard, chez lui, en soulevant le couvercle. S'il la voit d'abord sur le site, il sait à quoi s'attendre et n'a plus de raison d'être déçu. L'assiette reste la première image, pour qui vient en salle ; la barquette se trouve juste à côté, sans garniture ajoutée pour la photo. Et si votre portion à emporter est aussi copieuse que dans l'assiette, c'est justement cette photo qui devient votre argument face aux établissements qui ne montrent que l'assiette.

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